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29/09/2007

Brussels is love

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Photos de Louis Maurissen....un tout grand merci et si vous aussi avez des photos de Bruxelles.....n'hésitez pas à me les envoyées....je me ferai un plaisir de les placées sur le blog.

10:26 Publié dans BRUXELLES | Commentaires (36) |  Facebook | |

Bruxelles 70s

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photo Louis Maurissen

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photo Louis Maurissen

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photo Louis Maurissen

Et bardaf !  ...C'est l'embardée ....

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recettes

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photo de Louis MaurissenSOUPE À LA BIERE – BIERPAP -Faites bouillir ½ litre d’eau avec du sucre et de la cannelle  Versez ensuite 1 litre de bière-Le potage ne peut pas bouillir.  Versez-le chaud dans une soupière-Servir avec une tranche de pain grillée au fond de la soupière … Expression : Patatesteker : celui qui a l’habitude de s’inviter à manger chez des amis (v.Dict. du dialecte bruxellois)

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photo Louis Maurissen

ŒUFS A LA BRUXELLOISE -Après avoir cuit 1kg de chicons, égouttez-les et mettez-les dans un plat pour le four-Mélangez 1c.à s. de beurre à 1 c. à s. de farine, mouillez d’1/4 de litre de bouillon et amenez à ébullition en fouettant.-Retirez alors du feu et ajoutez 1 morceau de beurre frais-Versez la préparation sur les chicons, cassez par-dessus 4 œufs et mettez le plat au four. -Quand les œufs sont cuits, … servir aussitôt

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photo Louis Maurissen

Petit air d’autrefois après un bon repas  Wee goet er mei, no Vera-PazDo moete we ni werkeEite en drinke op ons gemakSlope gelak verke   Merci Francine et Pierrot pour ces recettes 

 

10:13 Publié dans recettes | Commentaires (12) |  Facebook | |

un nouveau blog: folklore bruxellois

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Kriske...il est partout quand Bruxelles fait la fête.  Il est très attaché au folklore et au patrimoine bruxellois.  Passez voir ses belles photos sur son nouveau blog....bonne chance Kriske ;-)

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10:03 Publié dans BRUXELLES | Commentaires (0) |  Facebook | |

Un site bruxellois

La Capitale5

Voici un article qui a paru ce jeudi 27 septembre dans le journal " LA  CAPITALE " ( du groupe Rossel).
A lire (retirelire) sans modération !
@ + et @mitiés virtuelles.
                            M a r c
          La Gueuze est ma religion, ayez pitié de moi . . .
Mais surtout n'oubliez pas de prier pour moi et ma gueuze !

09:57 Publié dans Web | Commentaires (1) |  Facebook | |