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21/12/2006

Vous mangez quoi ce soir ?

stoempoirphot

Moi, c'est Paraegestoump ! Miam !

 

Une botte de poireau

L'équivalent en pommes de terre

Un oignon

Et le tour est jouer....faut juste le doigté !!!!

 

Faire revenir l'oignon

ajouter les poireaux coupés en rondelles (avec un peu de vert)

faire cuire doucement pendant 5 à 7 minutes

mettre les pdt coupés en 4

couvrir d'eau (j'ai couvrir !!!!) pas plus hein

 

Laisser mijoter 30 à 35 minutes

 

Attention, versez l'eau de cuisson dans un ravier (on sait jamais si le stoemp est trop sec...alors faut rajouter après un peu de liquide)

 

Et puis stoempe, stoempe,stoempe jusqu'à ...comme la photo !

 

Sel, poivre, et 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc !(eh oui !!!!)

 

Servir avec de la saucisse, du pain de viande, du lard ou comme moi j'aime ...du foie de génisse ! (eh oui)

ET DE LA MOUTARDE

 

VOILA c'est pas plus compliqué....

 

prochaine fois, ce sera le spinogestoump......

 

18:27 Publié dans recettes | Commentaires (3) |  Facebook | |

Commentaires

Bonsoir Je suis venu sur ton blog par hasard et je n'en suis pas déçue c'est un régal... Comme cela doit être bon.
Bonne journée
@+

Écrit par : scorpion | 21/12/2006

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on se régale avec çà autant qu'avec un menu de réveillon!!
bonne soirée

Écrit par : Daniel | 22/12/2006

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Meilleurs voeux! Je te souhaite une très bonne année 2007
Bisous amicaux.
Dane.

Écrit par : ledane | 30/12/2006

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